RAW SOURCE est un livre de recettes alternatif. Il s’adresse à ceux qui n’ont pas la discipline d’aller faire les courses avec leurs menus en tête en leur proposant des listes d’ingrédients.

C’est un défi lancé au lecteur : cuisiner à partir de ces listes d’ingrédients, prélevés dans différents livres de recettes selon un protocole particulier, mêlant le sucré au salé.

RAW SOURCE
édité à 50 exemplaires
mai 2014